EL PANAGUACHILES
DESDE EL CORAZON DEL PACIFICO
La historia de «El Pana» es un relato de perseverancia, unidad y pasión, que refleja el compromiso de jóvenes emprendedores. Hoy en día, su marca continúa ganando reconocimiento y trabajando incesantemente para ofrecer el mejor servicio a todos sus «panas», quienes han creído en ellos desde el principio.
Ven saborear nuestra deliciosa variedad de aguachiles, preparados con los ingredientes más frescos y auténticos. Desde el clásico aguachile verde hasta opciones innovadoras, ¡AQUI TODOS SOMOS PANAS!
conoce
nuestra historia
el comienzo de 'el pana'
La historia de «El Pana» comienza el 13 de mayo de 2023, en San Luis Potosí, donde Arturo
Moncada, un joven emprendedor, decidió preparar aguachiles por mera pasión. Inicialmente, su
receta era solo para el deleite personal y familiar, pero pronto se corrió la voz entre amigos y
conocidos. A pesar de su talento, Arturo no pudo consolidar su proyecto hasta que se presentó
la oportunidad de participar en el evento “Pícnic 7B”, organizado por la Cervecería 7 Barrios.
una oportunidad
Arturo, parte del equipo organizador del evento, recibió una oferta para montar un stand de aguachiles a un precio accesible, siempre y cuando pudiera cumplir con sus responsabilidades
en el evento. Para ello, convocó a sus amigos de toda la vida, Luis Armando y César Sanma, quienes estaban deseaban emprender juntos. Con un poco de inversión en materia prima, se pusieron a trabajar. Aunque carecían de experiencia, su determinación los llevó a preparar 45 litros de aguachile, que rápidamente capturaron la atención de los asistentes. Su producto, único en la región, fue un éxito rotundo; durante el evento recibieron elogios que los impulsaron a seguir adelante.
De la Idea a la Acción
Durante una conversación después del pícnic, el grupo se dio cuenta de que todos buscaban
iniciar un negocio y que el proyecto tenía mucho potencial. Entonces decidieron reinvertir las ganancias del evento y comprometerse a dedicarse a la venta de aguachiles. Así comenzó una nueva etapa en la que cada fin de semana se enfocaron en ofrecer su producto vía redes
sociales e inclusive pronto sumaron las micheladas a su menú.
La Búsqueda de Estabilidad: El Primer Paso hacia un Local Propio
Con el tiempo, el modelo de ventas a domicilio se volvió agotador, así que buscaron un lugar más estable. Mariana García, amiga de Arturo, les ofreció su cochera para vender los fines de semana. Allí, la respuesta del público fue prometedora y comenzó a visualizarse la idea de abrir un local.
El Salto de "El Pana": De las Redes al Local Físico
Tras meses de crecimiento y demanda constante, encontraron un local ideal en una avenida transitada. Con la necesidad de un presupuesto y un plan detallado, lograron reunir una inversión mayor para poner en marcha su sueño. Con entusiasmo, comenzaron a realizar las mejoras necesarias y a tramitar su permiso de venta de alcohol, aunque no esperaban que ese proceso se tardaría más de seis meses.
Resiliencia y Crecimiento: El Camino de "El Pana" Hacia el Éxito
Mientras tanto, continuaron vendiendo en la cochera de Arturo, sobreviviendo económicamente mientras esperaban la apertura de su local físico. El ciclo se completó cuando, después de un año, volvieron a participar en “Pícnic 7B”, pero esta vez mejor preparados y con un producto aún más perfeccionado. El éxito en ese evento reafirmó su potencial y el interés de la gente en
su marca.
La Materialización del Sueño: La Primera Sucursal de "El Pana"
éxito
Así, «El Pana» demuestra que con pasión, perseverancia y trabajo en equipo, los sueños pueden convertirse en realidad.